Zéro déchet
Zéro déchet
Cette bière est brassée en collaboration avec les boulangerie Patibio, à partir d’invendus de pain Île-De-France.
Apparence
La bière présente une robe légèrement voilée, avec une fine effervescence qui crée une mousse blanche, vive, crémeuse et persistante.
Nez
Le nez est frais et engageant, avec des arômes dominantes de céréales et est fruitée. Les notes de céréales grillées lui apporte de la profondeur et de la maturité.
Bouche
L’attaque est vive et rafraîchissante, avec une carbonatation légère qui réveille les papilles. La bière présente un bel équilibre entre une légère douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon. On retrouve des saveurs de pain frais et de biscuit légèrement caramélisé. La texture est lisse et agréable, avec une sensation de légèreté en bouche.
Finale
La finale est sèche, légèrement amère.
Conclusion
Cette Pale Ale se distingue par sa légèreté, sa fraîcheur et son équilibre subtil entre douceur maltée et amertume. C’est une bière polyvalente, parfaite pour les journées ensoleillées ou pour accompagner des plats légers comme des salades, des poissons grillés, ou des tacos aux fruits de mer. Sa capacité à se boire facilement en fait une excellente option pour les amateurs de bières houblonnées mais non trop intenses.
4,10 € – 96,40 €
En détail
33 cl
5 % alc.
16 IBU
42 EBC
- Ingrédients : Eau, Malt Pale,
- houblon Cascade, Phoenix
- Levure
- Sucre
Distinctions
Présentation
Une bonne connaissance du monde brassicole ne doit pas se juger au nombre de bouteilles dégustées, aux étiquettes attrayantes, aux brasseries nouvelles ou atypiques, ni à l’apprentissage méthodique des techniques brassicoles.
Si une bouteille vous plait et qu’elle entre dans votre budget prenez-en plusieurs. Les premières pour découvrir seul ou avec des amis. Les autres pour revenir dessus lorsque vous aurez plus d’expérience, tant sur les bières, que les méthodes de dégustation. Il se peut que la première dégustation n’avait pas permis de révéler toutes les subtilités. Les dernières pour la sécurité. Le contexte inflationniste conduit à de nombreuses fermetures peut-être qu’il ne sera plus possible de les retrouver.
Que votre intérêt soit exclusif ou sélectif, que vous préféreriez les brassins d’exception ou limités votre expérience/collection doit d’abord résulter de vos préférences.
Chez Curiosités locales vous avez la possibilité d’acheter à l’unité, par 6 et 24 bouteilles.
L’occasion de définir votre style de bière en fonction de vos goûts qui évolueront et de constituer votre collection autour d’un cœur de produits.
La livraison est réalisée directement à domicile selon les modalités décrites ci-dessous.
- Livraison à domicile par nos soins chaque vendredi
- Livraison offerte à partir de 50 € d’achats
- Bénéficiez d’une large gamme de produits locaux
- Bénéficiez de nos conseils et d’un service client proche de vous
- La description des produits est fidèle au produit
- Soyez libre de nous indiquer vos préférences gustatives
- En cas d’imprévu nos trouvons une solution dans les meilleurs délais